中國工程院食品安全院士團隊

科研成果轉化平臺

       12月9日，由中國工程院主辦，中國工程院環(huán)境與輕紡工程學部、廣東省科學院、廣東省微生物研究所、廣東省微生物學會和廣東省食用菌行業(yè)協(xié)會聯(lián)合承辦的中國工程院第261場中國工程科技論壇在東莞隆重舉行。本屆論壇以“微生物安全與健康”為主題，設置了院士論壇、專家論壇和企業(yè)家論壇。圍繞大數(shù)據(jù)和微生物安全與健康，微生物安全檢測、監(jiān)測與防控，微生物安全與公共微生物預警和防控，腸道微生物與健康以及微生物資源、制造與精準營養(yǎng)等5個方向展開研討。來自中國科學院和中國工程院的9位院士以及高校、科研院所、政府部門、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)等100多家單位共400多位代表出席。

中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平研究員主持大會

       中國工程院院士、廣東省微生物研究所所長吳清平主持開幕式。中國工程院副巡視員王元晶、科技部農(nóng)村司巡視員王喆、東莞市常務副市長白濤、廣東省科學院院長廖兵研究員、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局副局長吳圣明等出席開幕式并分別致辭。

出席大會的各級領導

       中國科學院上海生命科學研究院趙國屏院士、北京工商大學孫寶國院士、上海交通大學鄧子新院士和大連工業(yè)大學朱蓓薇院士分別以“微生物組學——從基因組到大數(shù)據(jù)的時代跨越”、“健康白酒發(fā)展趨勢”、“微生物藥物：從發(fā)現(xiàn)到創(chuàng)造”和“聚焦營養(yǎng)與健康，創(chuàng)新發(fā)展中國食品產(chǎn)業(yè)”為題做了大會報告。諸位院士從宏觀戰(zhàn)略高度對微生物學前沿領域及中國食品產(chǎn)業(yè)的營養(yǎng)與健康發(fā)展趨勢做了高屋建瓴的分析和展望，在與會學者中引起熱烈反響。

       國家食品安全風險評估中心吳永寧研究員、中科院天津工業(yè)生物技術研究所馬延和研究員、江南大學陳衛(wèi)教授、中國農(nóng)業(yè)大學胡小松教授、軍事醫(yī)學科學院衛(wèi)生學環(huán)境醫(yī)學研究所高志賢研究員、東莞理工學院李琳教授、中國檢驗檢疫科學研究院陳穎研究員、中科院微生物研究所馬俊才研究員、深圳市鐵漢生態(tài)環(huán)境股份有限公司董事長劉水、安琪酵母股份有限公司總工程師李嘯和廣州醫(yī)藥研究總院教授級高工黃明應邀做了大會報告，分別介紹了微生物制藥、腸道微生物、食品性生物的污染控制等熱門領域的最新科研成果。

作大會專題報告的兩院院士

       本次論壇聚焦微生物安全與健康發(fā)展的基礎性、前瞻性問題，分享了最新的研究成果，探討了產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)，探索了企業(yè)保障微生物安全與健康的整體解決方案，產(chǎn)生了一系列新理念、新思想和新戰(zhàn)略，對我國加快推進健康中國建設，切實提高人民健康水平具有重要意義。