產(chǎn)品名稱(chēng):緩沖蛋白胨水 (BPW)
英文名稱(chēng):Buffered Peptone Water
其它叫法:BPW培養(yǎng)基 | 緩沖胨水增菌液
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格:
產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類(lèi)型 | 包裝規(guī)格 |
---|---|---|
023130 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途:用于食品中沙門(mén)氏菌和克羅諾桿菌的前增菌培養(yǎng)。
緩沖蛋白胨水(BPW)檢驗(yàn)原理:蛋白胨提供碳源和氮源滿(mǎn)足細(xì)菌生長(zhǎng)的需求;氯化鈉可維持均衡的滲透壓;磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉是緩沖劑。
配方成分:
配方(每升) | 含量 |
---|---|
蛋白胨 | 10.0g |
氯化鈉 | 5.0g |
磷酸氫二鈉(含12個(gè)結(jié)晶水)/無(wú)水磷酸氫二鈉 | 9.0g/ 3.57g |
磷酸二氫鉀 | 1.5g |
最終pH 7.2±0.2 |
使用方法:稱(chēng)取本品20.1g,加入蒸餾水或去離子水1 L,攪拌加熱煮沸至完全溶解,分裝三角瓶,每瓶225mL;121℃高壓滅菌15min,冷至常溫,備用。
緩沖蛋白胨水(BPW)質(zhì)量控制(下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基,35~37℃,8h結(jié)果如下:):
指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
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生長(zhǎng)率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 在TSA上>100cfu | 菌落無(wú)色 |
鼠傷寒沙門(mén)氏菌ATCC14028 | |||
阪崎腸桿菌ATCC29544 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期:貯存于避光、干燥處,用后立即旋緊瓶蓋;貯存期三年。
參考文獻(xiàn):
1、GB 4789.4-2024 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)
2、GB 4789.40-2024 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn) 克羅諾桿菌檢驗(yàn)