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產(chǎn)品名稱：乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
英文名稱：Lactose Peptone Broth
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 022200 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于水中多管發(fā)酵法或濾膜法測定大腸菌群。
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳氮源及礦物質(zhì)；乳糖是可發(fā)酵的糖類；氯化鈉維持均衡的滲透壓；溴甲酚紫為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。
乳糖蛋白胨培養(yǎng)液配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 5.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.016g |
| 最終pH 7.3±0.2 | |
使用方法：稱取本品23g(單料)、或46g(雙料)或69g(三料)，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管或三角瓶，115℃高壓滅菌20min，備用。作雙料時除蒸餾水或去離子水外其余成分加倍。
乳糖蛋白胨培養(yǎng)液質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基，35～37℃，24h結果如下：）：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
|---|---|---|---|
| 生長率 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | 混濁度2 且氣體充滿管內(nèi)1/3 | 產(chǎn)酸產(chǎn)氣且混濁 |
| 特異性 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | — | 不產(chǎn)酸不產(chǎn)氣 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：
1、GB 8538-2016 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
2、GB/T 5750.12-2006 中華人民共和國國家標準 生活飲用水標準檢驗方法
3、GB 8538-2022 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
