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產(chǎn)品名稱：改良克氏雙糖鐵培養(yǎng)基
英文名稱：Modified Kligler Iron Agar
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 029917 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌的鑒定。
檢驗(yàn)原理：蛋白胨、酵母浸膏、牛肉膏提供氮源、維生素、礦物質(zhì)；山梨醇、葡萄糖提供可發(fā)酵糖類；硫代硫酸鈉可被某些細(xì)菌還原成H2S，與鐵離子生成黑色硫化鐵；酚紅是pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸變黃，產(chǎn)堿變紅；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
改良克氏雙糖鐵培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 酵母膏粉 | 1.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 山梨醇 | 20.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 檸檬酸鐵按 | 0.5g |
| 硫代硫酸鈉 | 0.5g |
| 酚紅 | 0.025g |
| 瓊脂粉 | 12.0g |
| 最終pH 7.4±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉65g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，分裝試管，121℃高壓滅菌15 min，制成高層斜面?zhèn)溆脗溆谩?/p>
改良克氏雙糖鐵瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于26±1℃培養(yǎng)48h，觀察結(jié)果如下表：）：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|
| 生長(zhǎng)特征 | 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌CMCC（B）52204 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)酸/產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 |
| 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)酸/產(chǎn)酸，產(chǎn)氣，產(chǎn)硫化氫 | |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)堿/產(chǎn)酸，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 | |
| 糞產(chǎn)堿桿菌CMCC(B)40001 | 生長(zhǎng)良好，產(chǎn)堿/產(chǎn)堿，不產(chǎn)氣，不產(chǎn)硫化氫 |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻(xiàn)：GB 4789.8-2016 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗(yàn)
