通用名稱：DHL瓊脂(膽硫乳瓊脂)
英文名稱：Deoxycholate Hydrogen Sulfide Lactose Agar
通常叫法：膽鹽硫乳瓊脂培養(yǎng)基 | DHL瓊脂培養(yǎng)基
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 023060 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于腸道致病菌特別是沙門氏菌和志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、維生素和礦物質(zhì)；乳糖、蔗糖為可發(fā)酵的糖類；去氧膽酸鈉和檸檬酸鈉抑制革蘭氏陽性菌及大多數(shù)的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長；硫代硫酸鈉和檸檬酸鐵銨用于檢測硫化氫的產(chǎn)生，使菌落中心呈黑色；中性紅為pH指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈紅色，不發(fā)酵糖的菌落為無色；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。
DHL瓊脂培養(yǎng)基配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 蛋白胨 | 20.0g |
| 牛肉膏粉 | 3.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 蔗糖 | 10.0g |
| 去氧膽酸鈉 | 1.0g |
| 硫代硫酸鈉 | 2.3g |
| 檸檬酸鈉 | 1.0g |
| 檸檬酸鐵銨 | 1.0g |
| 中性紅 | 0.03g |
| 瓊脂 | 15.0g |
| 最終pH 7.3±0.2 | |
使用方法：稱取本品63.3g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，不需高壓蒸汽滅菌，待冷至50℃左右，傾注滅菌平皿，待凝固后，備用。
DHL瓊脂培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種待測試培養(yǎng)基, 35～37℃，24h結(jié)果如下：）
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號 | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
| 生長率 | 鼠傷寒沙門氏菌ATCC14028 | PR≥0.5 | 無色半透明菌落，有黑心 |
| 福氏志賀氏菌CMCC(B)51572 | PR≥0.5 | 無色至淡紅色菌落，半透明 | |
| 特異性 | 大腸埃希氏菌ATCC25922 | — | 粉紅色菌落，有膽酸沉淀 |
| 選擇性 | 糞腸球菌ATCC29212 | G≤1 | — |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：
1、SN0170－92 中華人民共和國進出口商品檢驗行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 出口食品中沙門氏菌屬（包括亞利桑那菌）檢驗方法
2、SN/T 2206.1-2008中華人民共和國進出口商品檢驗行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 化妝品微生物檢驗方法 第1部分：沙門氏菌
3、GB 13091-2018 中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) 飼料中沙門氏菌的檢驗方法
