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產(chǎn)品名稱：酵母葡萄糖土霉素瓊脂基礎(chǔ)
英文名稱：Yeast Extract Glucose Oxytetracycline Agar Base
產(chǎn)品編號(hào)與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
|---|---|---|
| 021104 | 干粉 | 250g/瓶 |
產(chǎn)品用途：用于酵母菌、霉菌的計(jì)數(shù)。
檢驗(yàn)原理：酵母浸膏提供氮源和碳源、維生素、生長(zhǎng)因子；葡萄糖可發(fā)酵糖類；瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑；土霉素是選擇性抑菌劑。
酵母葡萄糖土霉素瓊脂基礎(chǔ)(YEGOAB)配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 酵母浸膏 | 5.0 g |
| 葡萄糖 | 20.0 g |
| 瓊脂 | 15.0 g |
| 最終pH 6.6±0.2 | |
使用方法：稱取本品干粉40g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15 min。冷卻至50-55℃，于100mL基礎(chǔ)培養(yǎng)基中加入一支配套試劑（ SR0620），混勻備用。
酵母葡萄糖土霉素瓊脂培養(yǎng)基(YEGO)質(zhì)量控制：下列質(zhì)控菌株接種待測(cè)試培養(yǎng)基，25℃，5d結(jié)果如下：
| 指標(biāo) | 質(zhì)控菌株及編號(hào) | 標(biāo)準(zhǔn)值 | 特征性反應(yīng) |
|---|---|---|---|
| 生長(zhǎng)率 | 黑曲霉ATCC16404 | PR≥0.5 | 黑色孢子 |
| 釀酒酵母ATCC9763 | PR≥0.5 | 白色菌落 | |
| 選擇性 | 大腸埃希氏菌 ATCC25922 | G≤5 | -—— |
儲(chǔ)存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
參考文獻(xiàn)：SN/T 2552.3-2010 乳及乳制品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)方法 第3部分：酵母、霉菌菌落計(jì)數(shù)。
